お腹がすいたときにはカツ丼を。...

栄養満点！人参のポタージュスープです。 ミキサーがあれば簡単に作れます。 夏場は冷やして冷製スープとしてもいただけます。...

ミカンの缶詰で作る寒天ゼリーです。 シロップの量に合わせて砂糖もお好みで調整してください。 動画はシロップとお水が２００ｃｃで作っています。...

スキレットで焼くソーセージと目玉焼きです。 目玉焼きは表面がカリッと焼けてとても美味しくいただけます。 ソーセージはジューシーに焼きあがります。 スキレットはよく熱してから、具材を入れてください。...

スキレットで作るポークステーキです。 包丁で筋を切り、叩いて塩胡椒で味付けをします。 スキレットで焼くと香ばしく、ふっくら焼き上がるのでおすすめです。...

ラードで作るネギ油です。 炒飯に使うために作りました。 このネギ油を使うと、コクが出て美味しく作れます。...

2017年2月4日～5日にかけて長崎のランタンフェスティバルに行ってきました。そのときの動画です。中華街のあちこちにランタンが掲げられていて、夜は幻想的でとてもキレイでした。...

今の季節におすすめのおやつです。 甘酸っぱいイチゴとほろ苦いチョコレートは相性抜群です。 生クリームを加えた後、チョコがもったりし過ぎるようならカカオバターを追加してください。...

ほろ苦さが美味しいカフェモカです。 苦いのが苦手な方は、お砂糖を加えたりチョコレートソースでお好みの甘さにしてください。 今日はバレンタイン、カフェモカでほっとひと息いかがですか？...

ビターなチョコレートが好きな方に。 カカオバターとカカオパウダーを使ったチョコレートの作り方です。 カカオの栄養成分が壊れないよう、チョコレートの温度が４８℃以上にならないように注意してください。...